图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

盐:生命的食粮
作者：[法]拉斯洛著，吴自选，胡方译
出版社：百花文艺出版社
出版时间：2004年01月

本书是一个短文集，第一篇文章都侧重于盐的一个方面。很久以前，人们就赋予了这种好吃的白色粉末各种各样的意义。而本书的每一篇文章都试图捕捉到一种独特的意义。因为年复一年与潮流…

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食典
作者：芫芫编著
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2007年01月

饮食与人类的生活、艺术有着密切的关系。本书是一本把美食与文化相结合，把俗物与高雅相结合的休闲美食类读物。本书不仅讲述了各种美食的制作方法，还将众多美食背后的故事一一向您道…

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我的巧克力地盘
作者：李俊涛编著
出版社：中国地图出版社
出版时间：2005年12月

巧克力在我国的生产历史不过半个世纪，但由于他健康、营养、美味却深得人们喜爱，特别是青少年朋友，因此我国巧克力市场近年来需求量在不断增长。为使国人在品尝巧克力美味的同时能了…

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食在广州：岭南饮食文化经典
作者：王晓玲主编
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2006年01月

这是一本内容特别丰富的饮食文化经典。它主要介绍了饮食文化深厚的城市——广州的菜肴。在这里，你不仅能领略到那里的每一道经典佳肴，而且还能认识那里的老字好酒家。因此，如果你是…

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我的川菜生活（四川卷）
作者：石光华著
出版社：陕西师范大学出版社
出版时间：2004年01月

一个土生土长的四川文人，娓娓讲叙几十年川菜生活的个中体味，其间有酒肉朋友的豪情牵挂，饮食男女间的香艳麻辣，有挥霍无数的时光和情感，更有成就不散的川菜精神，以灶头和案头的无…

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吃遍杭州——沿着名人的足迹
作者：安峰编著
出版社：上海远东出版社
出版时间：2005年07月

2002年秋，安峰“沿着名人的足迹吃遍杭州”这个专栏的第一篇文章“孤山一叶周树人”被刊发于《杭州日报·城市周刊》的“美食”版上，我这个编辑除了每星期催他一声之外便无事可做，因为…

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品味绍兴
作者：茅天尧著
出版社：浙江科学技术出版社
出版时间：2005年10月

自言“六十年间万首诗”的南宋爱国诗人陆游晚年退居山阴时，抒写了无数赞美家乡的诗篇。诗中既有“一弯画桥出林薄，两岸红蓼连菰蒲”的迷人风光，更有“船头一束书，船后一壶酒。新钓…

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鱼头的思想
作者：古清生
出版社：岳麓书社
出版时间：2005年05月

　　北京的食事，美食杂谈和辣椒的言说，倾向于重味的论理，京都与乡土，大范围的味觉漂流，是可以治理乏味的文字肴馔。

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中国厨子
作者：萨苏
出版社：同心出版社
出版时间：2005年04月

　　民以食为天，而这[食]之品质，就得看掂勺的厨子用心如何。《中国厨子》，在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事…

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食色之惑
作者：李大伟
出版社：上海画报出版社
出版时间：2002年12月

　　本书选了他部分的山水散文、饮食男女的小品，及一小部分音乐随笔，不能免俗地把它们归为美景、美食、美乐、美人四类，以“食色”命名，来试图吸引人们的眼球。“食”当然是指饮食…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;