个人简介
石光华，40余岁，属鸡，读书，教书，买书，写书，千百年来众多书生之一。好诗，好酒，好吃，诗不成正果，酒不比豪客，只有吃，40多年每天不间断，锅碗瓢盘、油盐酱醋之中，总算有些心得。而且此吃，与诗同在，与酒同在，与一生细致的酸腐同在，饮食之中，叫个中味。以此一书，求天下味相投者。
内容简介
一个土生土长的四川文人，娓娓讲叙几十年川菜生活的个中体味，其间有酒肉朋友的豪情牵挂，饮食男女间的香艳麻辣，有挥霍无数的时光和情感，更有成就不散的川菜精神，以灶头和案头的无双工夫，道尽一个菜系的野性与优雅，令人从容品味厨房里的点滴顿悟，菜谱中的江湖人生。
本书包括：识得辣滋味；姜是兄弟；一碟功夫；简单的回锅肉；百菜还是白菜好；江湖夜雨一尾鱼；素汤情怀等内容。