图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

酒水知识与酒吧管理 - 当当网
作者：贺正柏，祝红文编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年09月

本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料…

原价：~~￥23.00~~
当当价：￥20.60 节省：￥2.40

餐厅服务员培训与管理——服务员职业技能训练课程 - 当当网
作者：路军，苏刚波主编
出版社：广东经济出版社
出版时间：2004年10月

本书从餐厅服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本操作技能和服务规范，从最基本的酒水知识到多方面的服务实战操作，以整个服务流程贯穿全书，深入浅出地介绍了具有国际水平的标…

原价：~~￥43.00~~
当当价：￥35.60 节省：￥7.40

饭店客房管理（第四版） - 当当网
作者：（美）Margaret M.kappa,Aleta Nitschke,Patricia B.Schappert著；潘之东主译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2002年11月

随着1978年中国的改革开放，在20世纪的最后20年里，又诞生了一个重要的、新兴的旅游胜地。中国一直被认为是一个充满神秘、魅力、激情的独特的异域国度，世界上很多国家无不崇敬中国的…

原价：~~￥62.00~~
当当价：￥47.10 节省：￥14.90

分时度假.产权酒店 - 当当网
作者：刘赵平著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年02月

面对萌发的市场，艰难的探索和众多的困难，作者为行业、为行者和未行者捧出了这本著作。这是对起步的探索，也是对市场的呼应。近三年来，作者从参与分时度假的调查开始，到参加RCI的研…

原价：~~￥29.80~~
当当价：￥22.60 节省：￥7.20

餐饮服务与管理 - 当当网
作者：李国茹，杨春梅　主编
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2007年01月

进入21世纪，随着我国经济的发展，我国的餐饮业取得了长足的进步。2008年北京奥运会、2010年上海世界博览会等大型国际性盛会的举办无疑将进一步推动我国餐饮业的发展。作为餐饮业的组…

原价：~~￥23.00~~
当当价：￥21.90 节省：￥1.10

饭店服务常见案例570则 - 当当网
作者：宋晓玲等著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2001年03月

《饭店服务常见案例570则》是由饭店专业人员在研究中外饭店服务过程中将常见问题分析与归纳之后编写而成的。本书有三个特点：第一，案例选自饭店服务过程中常见突发与疑难事例，具…

原价：~~￥11.50~~
当当价：￥8.70 节省：￥2.80

前厅与客房细微服务 - 当当网
作者：孔永生主编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2007年01月

“旅游细微服务与管理丛书”是从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比，本丛书具有以下几个特…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥11.40 节省：￥3.60

饭店设施的管理和设计(第二版) - 当当网
作者：（美）斯第帕纳克著，张学珊主译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年06月

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格…

原价：~~￥70.00~~
当当价：￥53.20 节省：￥16.80

餐饮经营管理：第三版 - 当当网
作者：(美)Jack D. Ninemeier 著，张俐俐，纪俊超主译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2002年08月

原价：~~￥50.00~~
当当价：￥38.00 节省：￥12.00

酒店财务管理实务 - 当当网
作者：赵英林，李梦娟编著
出版社：广东经济
出版时间：2006年09月

当今的中国，是一个经济发展的黄金时期，这对于酒店则意味着是一个千载难逢的发展机遇。同时，酒店又面临着国际化的挑战和压力，大量的外汇结算、衍生金融工具、汇率风险等问题使得酒…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥23.20 节省：￥4.80

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;