图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

旅游法教程 - 当当网
作者：程宝山主编
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2006年02月

本书是普通高等学校旅游管理专业核心课程教材，是面向21世纪“十一五”规划教材。全书共分四编十四章，系统论述了旅游法的基本理论，全面阐释了旅游市场主体法、旅游市场行为法、旅游…

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旅行社经营管理——高职高专旅游管理系列教材 - 当当网
作者：黄明亮，赵利民主编
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2006年05月

随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，旅游日渐成为大众越来越乐意选择的一种休闲娱乐方式。其地位的提升和巨大的社会需求将成为推动旅游职业教育发展的重要力量。自…

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导游业务 - 当当网
作者：李瑞玲主编
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2006年06月

本书为高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一，系统地阐述了合格的导游员应具备的素质、知识和技能。全书分三大部分：第一章与第二章为基础理论，主要介绍导游服务、导游人员的…

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旅游经济基础——全国旅游专业规划教材 - 当当网
作者：李肇荣，高原衡　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年06月

本书就是在吸收已有成果的基础上，结合我国旅游经济活动的实践，根据旅游教育的教学需求和旅游企业用人需求编写而成的旅游专业教学用书。它既可作为我国旅游高等职业院校旅游经济学课…

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论北京旅游产业安全与成长要素 - 当当网
作者：戴斌等著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年03月

《论北京旅游产业安全与成长要素》为北京市哲学社会科学“十五”规划项目的同名结项成果，全书共包括十一章内容。　　第一章《导论》的主要任务是介绍课题的研究背景和研究方法。在对…

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旅游学概论——全国高职高专旅游专业规划教材 - 当当网
作者：蔡敏华主编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2006年05月

本书对旅游学的基础知识进行了全面、系统的介绍，具有很强的理论性和实用性，主要内容包括旅游的产生与发展、旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游的影响、旅游组织、旅游…

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旅游学概论 - 当当网
作者：高国兴，高尚卿主编
出版社：中国金融出版社
出版时间：2006年05月

本书是《高等职业教育旅游系列教材》之一。本教材从旅游学研究的对象和任务出发，对旅游活动的产生和发展、旅游活动的三要素（主体——旅游者，客体——旅游资源，媒介——旅游业…

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旅游概论——高职高专旅游管理专业规划教材 - 当当网
作者：石强主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2005年01月

本书是根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。主要内容包括：旅游的性质和特征…

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旅游资源学——21世纪旅游管理学精品图书 - 当当网
作者：骆高远等编著
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2006年02月

本书主要包括旅游资源概述、旅游资源评价和旅游地理学三个方面的内容，重点论述旅游资源的涵义、特征、分类、调查与评价等及其在美学上的意义，以及旅游资源开发与保护、旅游者及其行…

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现代餐饮管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材 - 当当网
作者：戴桂宝　编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2006年03月

本书分四个部分，共计12章。基础概述篇，讲述餐饮的发展、餐饮的分类、餐饮组织机构以及餐饮部的重要性。产销规范篇，从原料的采购至加工烹饪，再到餐饮服务的产销流程作了规范的标准…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;