图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

饭店服务员纠错100例
作者：张耀宗　编著
出版社：现代
出版时间：2007年10月

本书案例是通过作者的亲身经历和所见所闻提炼出来的，对饭店服务员的服务有实际的指导意义。本书作者在客房服务一线和饭店管理岗位工作多年，从一名普通的服务员到现在的管理者，走过…

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旅游循环经济发展研究
作者：明庆忠，李庆雷　著
出版社：人民出版社
出版时间：2007年11月

循环经济已在工业、农业等领域迅速发展，并取得了可喜的成绩，而在旅游业中的发展则刚刚启动。在旅游业中发展循环经济，由于旅游业的特点和本质要求，有着理念推广，促进旅游业健康有…

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当当价：￥33.40 节省：￥4.60

旅游管理学
作者：罗明义　等著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年11月

随着现代经济社会的发展，旅游活动已经成为人们生活中的重要选择，旅游经济已成为国民经济的重要组成部分。因此，加强旅游管理不仅是保证旅游活动健康发展的客观要求，也是促进旅游产…

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当当价：￥51.70 节省：￥6.30

世界旅游地理
作者：尹德涛编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年11月

世界各地地理环境千差万别，旅游景观丰富多彩，各种独特的自然景观和人文胜迹，永远是众多旅游者向往的地方，也是广大民众喜闻乐见的。随着中国大陆经济社会的发展，出境旅游也日…

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新编旅游环境学
作者：何佳梅，张伟，杨维凤编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年11月

本书共分为九章，第一章分析了旅游与环境的基本概念与相互关系。第二至第五章是全书的重点，以与环境相关性最大的旅游区及旅游设施为重点，较深入地研究了因旅游者行为及旅游区开发建…

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新编旅游经济学
作者：张辉，魏翔编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年11月

旅游经济学要成为一门独立的学科，从方法论上须放弃六要素的旅游学科体系，重新研究旅游经济学的学科框架。我们认为，对于旅游经济学学科体系的创立，要从旅游的两个本质属性出发来研…

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当当价：￥18.70 节省：￥2.30

旅游循环经济学
作者：明庆忠，李庆雷著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2007年11月

本书综合分析了旅游循环经济的产生及其发展，基于环境经济学、景观生态学等理论基础分析，提出了发展旅游循环经济的基本分析方法，在提出旅游循环经济基本原则的基础上，构建了发展旅…

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三峡地区旅游产业竞争力研究
作者：万先进，李鸿文　著
出版社：科学出版社
出版时间：2007年08月

三峡旅游是中国旅游的“国线精品”，一直以来都是国内外游客关注的焦点。目前对三峡地区旅游业发展的研究内容较广，但鲜见从区域角度和产业经济学角度对三峡旅游状况及旅游产业竞争力…

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民族历史文化资源与旅游开发
作者：陈理　主编
出版社：民族出版社
出版时间：2007年11月

2003年，我们申请的“中国少数民族历史文化资源与旅游开发”课题，得到教育部人文社会科学基金的立项。客观地说，这一选题是大了一些，实际操作过程中存在较大难度。加之配套的另一半…

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当当价：￥17.80 节省：￥6.20

现代饭店经营管理
作者：秦远好　主编
出版社：西南师范大学出版社
出版时间：2007年09月

本书共3编14章，以现代饭店的主营业务部门——房务部、餐饮部和康乐部的经营管理为核心内容，辅之以饭店安全、服务质量、营销和客户关系等综合职能部门的运营管理。在全面阐述了饭店行…

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当当价：￥21.10 节省：￥2.90

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;