图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

福建旅游业竞争力研究:理论与实践
作者：吴金林，李丹著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年12月

本书试图通过对福建旅游业竞争力进行较为系统的研究，力图使理论研究成果对提高福建省旅游业竞争力起到一定的指导作用。本书立足于对福建省旅游业竞争力进行较全面的探折，在借鉴…

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中国出境旅游发展年度报告2005
作者：杜江等著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年04月

本书是北京市重点建设学科——北京第二外国语学院旅游管理学科年度重点课题《中国出境旅游发展年度报告2005》的同名结项成果，也是我们连续第二年集中北京第二外国语学院、重庆师范大…

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旅游景区开发与管理（第二版）——旅游管理英文原版精品教材
作者：（英）斯沃布鲁克（Swarbrooke,J.）著
出版社：东北财经大学出版社
出版时间：2005年01月

本书对当今旅游景区在开发和管理过程中出现的新问题作了全面更新，反映了最新的研究动向和开发热点。内容丰富，取材广泛，论述有力，分析透彻。作者不仅系统地阐述了成功的旅游景区在…

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生态旅游的可持续发展
作者：李长荣等著
出版社：中国林业出版社
出版时间：2004年04月

生态旅游是为了实现整个旅游业的可持续发展而发展起来的一种新型旅游的形式。随着城市化进程的加快和市民、工薪阶层对生态旅游需求的不断增长，生态旅游本身也出现了能否持续发展的问…

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酒店服务礼仪（附习题册））
作者：王俊人主编
出版社：中国物资出版社
出版时间：2005年04月

本书是根据部颁大纲和酒店管理行业规范的要求，由多位教师精心编写而成的。本书共分八章，主要内容包括：酒店服务礼仪概述、酒店服务人员个人礼仪、酒店服务人员日常礼仪、酒店各…

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新编酒店培训管理
作者：黄英，贺湘辉编著
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2006年05月

本书对酒店人力资源管理中的热点问题—员工培训进行了系统阐述，介绍了现代酒店培训的原则和发展趋势、培训者的角色及培训部门的职能、酒店培训需求分析、培训计划的制定、培训课程的…

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酒店经营与管理
作者：张树坤主编
出版社：对外经济贸易大学出版社
出版时间：2006年03月

酒店业的飞速发展，对我国的酒店职业教育提出了更高的要求。尽管近年来国内出版了一些酒店管理方面的译著及教材，有效缓解了酒店教育教材不足的问题。但是，真正适应高等职业院校酒店…

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旅游耗散结构系统开发理论与实践
作者：王迪云著
出版社：中国市场出版社
出版时间：2006年06月

旅游学是一个涉及多个学科、多个领域的横断型科学。多学科交叉，多兵团作战，既是旅游学科的特色与优势所在，也是其欠成熟、欠发达的重要体现。旅游学科自身核心理念的缺乏是关乎学科…

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饭店经营法律问题解析：守法与盈利
作者：刘敢生，胡夏冰著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年11月

在现代法治经济环境下，不懂法便很难把饭店经营管理好，甚至可能把盈利变成亏损。在当今饭店经理人的职业技能教育和培训内容中，与饭店经营管理相关的法律知识是饭店经理人不可不学的…

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现代酒店规范化管理必备制度与表格
作者：许燕编著
出版社：企业管理出版社
出版时间：2006年12月

酒店行业是综合性非常强的服务行业，它集餐饮、住宿、康乐、商务等众多业务为一体，由于这一行业特征，酒店行业的管理难度系数相当大。许多酒店就是因为管理不到位，没有科学系统的管…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;