个人简介
男，1954年出生，法学博士。1996年调任武汉市中级人民法院审判委员会专职委员，1999年12月任副院长，曾任武汉市旅游局副局长、美国耶鲁大学法学院访问学者。现任，武汉市中级人民法院副院长，武汉大学法学院、华中科技大学法学院、中南财经政法大学、湖北大学旅游战略发展研究院教授，湖北省经济法研究会副会长，武汉市知识产权研究会副会长，武汉市法学会民商法研究会会长。著有《怎样写英文本涉外经济合同》、《求职、留学、英文简历、申请信和推荐信写作》、《WTO与旅游服务与旅游服务方面的法律问题》、《美国饭店法通论》（译著），在国家一级刊物和核心刊物发表论文10余篇。
内容简介
在现代法治经济环境下，不懂法便很难把饭店经营管理好，甚至可能把盈利变成亏损。在当今饭店经理人的职业技能教育和培训内容中，与饭店经营管理相关的法律知识是饭店经理人不可不学的金科玉律。本书借鉴国外饭店业立法和司法的实践经理，结合我国饭店业经营中存在的问题，初步为我国饭店业管理的法律规范构建了一个较为全面的理论框架体系，详细地讲解了目前饭店经营管理所涉及到的民法、刑法、行政法、劳动法、程序法等方方面面相关法律知识。本书对于贪污规范饭店业的经营管理行为和促进中国饭店业的健康发展以及促进饭店业的专门立法，都有一定的借鉴参考价值。