图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

饭店服务与管理专业综合实习 - 当当网
作者：陈锡畴　主编
出版社：高等教育出版社
出版时间：2002年01月

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业教材，是国家规划教材。本书共五篇，内容包括绪论、前厅部实习、客房部实习、餐饮部实习和康乐部实习。本书内容丰富，层次清楚，适用面广，理论…

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旅游服务人员的形体训练 - 当当网
作者：
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2009年12月

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客房服务 - 当当网
作者：
出版社：高等教育出版社
出版时间：2009年12月

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旅游经济 - 当当网
作者：李亚非主编
出版社：中国林业出版社
出版时间：2001年03月

中国旅游业起步虽晚，发展却快，仅仅二十年左右时间，已成为国家最重要的支柱产业之一。旅游经济学的研究也是如此，不过就是十来年，全国几乎有三分之一以上的高校开设了这门课程。 …

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中外游乐业 - 当当网
作者：冯锦凯，石瑾编著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年06月

本书介绍了中国和外国游乐业发展的历史、现状及相关知识。

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康乐服务与管理[第二版] - 当当网
作者：刘哲编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2003年01月

本书以当代成熟的管理理论作为指导理论，吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先进方法，对康乐管理进行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组…

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旅游法规与实务 - 当当网
作者：姚晓玲著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年03月

本书共分十二章，主要内容包括旅游法概述、旅行社管理法规制度、导游人员管理法规制度、旅游饭店管理法规制度、旅游安全管理法规制度、旅游投诉管理法规制度、旅游资源管理法律、…

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饭店业前沿问题 - 当当网
作者：张润钢著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年01月

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旅行社管理学 - 当当网
作者：陈小春主编
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年04月

本书从旅行社管理原理、产品开发管理、市场营销管理、接待管理、质量管理、采购管理、财务管理、人力资源开发与管理、信息系统管理、信用管理等方面进行了全面的论述，系统地构建了旅…

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饭店客房部的运行与管理（第二版） - 当当网
作者：余炳炎，王培来编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年10月

本书具有专业化、规范化的特点，内容涵盖饭店前厅部的业务运行及管理要点、管理方法，实用性、操作性较强。在内容编排上，不仅着眼于目前的星级评定标准及饭店的现状，而且努力反…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;