《饭店业前沿问题 - 当当网》- 张润钢著 - 读书评论

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饭店业前沿问题 - 当当网

作者：张润钢著

出版社：中国旅游出版社

出版日期：2003年01月

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个人简介

张润钢，毕业于瑞士洛桑饭店管理学院，为华南理工大学系统工程专业博士研究生，高级经济师。历任北京昆仑饭店总经理助理、副总经理，深圳新世纪酒店总经理，海口国际金融大酒店董事长，珠海银都酒店董事长，深圳新都酒店董事长，汕头金海湾大酒店董事长，北京港澳中心有限公司副董事长、常务董事，中国银行总行投资管理部副总经理兼任东方酒店管理公司副董事长、总经理。现任国家旅游局质量规范与管理司副司长，兼任中国旅游饭店业协会副秘书长。

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旅游旅游理论与实务旅游管理餐饮酒店管理

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