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寻求战略突破:破解中国粮食安全问题

作者:侯东民

出版社:中国环境科学出版社

出版日期:2002年04月
内容简介
  在本书中作者试图尽量清晰地分析指出,中国的粮食安全应该由独立的粮食安全保障机制来保障。告别粮食安全等于粮食自给观念与做法,必须首先反思“粮食进口就等于粮食安全依赖于外国粮仓”的认识。
  本书沿上述思路进行了初步研究。研究认为,迄今国内对未来耕地占用趋势认识不足,这种认识不足与以往对人口趋势高估基本相互折抵,未来中国仍长期保有可以基本自给的战略粮食安全能力。但是,这并不意味着中国粮食自给及粮食自给政策,能够长期坚持下去,相反,在国际贸易一体化趋势下,我国粮食安全战略独立起来,与资源制约型农业常规发展战略分家,大势所趋,势在必行。而要做到这点,首先要实行思想观念的革命。必须认识到,认为“进口一些粮食,就等于是粮食安全脱离自我把握而依赖于国外粮仓”,实际上是旧的“粮食自给等于粮食安全”观念遗留下来的认识误区。粮食安全应该、必须、并且完全可以由独立的粮食安全机制予以保障。

  • 迟竹强 2013-05-18
    在影响粮食安全的各种因素中,人口因素应当是最为直接和最为重要的因素。但我们需要指出的是,这种影响并不只表现在人口数量的增加而导致对粮食供给的压力,还表现在生产要素、结构变动等多个方面:第一,粮食需求的膨胀。联合国人口基金会依照全球150个国家的人口指数预测,预计到2025年将增至91亿,粮食需求随之将增加50%。第二,土地等生产要素的恶化。第三,粮食分配与消费的严重不均… [阅读全文]
  • 迟竹强 2013-05-18
    作为粮食生产大国和人口大国,中国的粮食安全问题同样处于这一危机的阴影之下。相关研究初步发现,温度升高、农业用水减少和耕地面积下降,将使中国2050年的粮食总生产水平比2005年下降14%-23%。研究亦指出,如果夜间温度升高1℃,水稻将减产10%。再者,受气候变化影响,温度升高将加剧中国北方地区水资源短缺,特别是在北方干旱和半干旱地区情况更为严重,干旱使得农作物的生长缓慢或甚至… [阅读全文]
  • 迟竹强 2013-05-18
    作为一个全球性话题,粮食安全受到国际社会的广泛关注应当说由来已久。1974年联合国粮农组织(FAO)在第一次世界粮食首脑会议上向全球敲响警钟,首次提出了食物安全问题。1983年4月联合国粮农组织粮食安全委员会通过了粮食安全概念,并得到FAO、世界粮食理事会、联合国经济和社会理事会等国际组织和国际社会的广泛赞同和支持。然而,无论是以国际组织所祈盼的目标来裁减还是实践所收获的效… [阅读全文]
  • 郭川宝 2013-05-17
    建立食品安全战略框架的设想,其指导思想是:根据全面建设小康社会和建设社会主义新农村的要求,以提高公众健康水平、促进就业和提高农民收入、增强中国食品产业的国际竞争力为目标,借鉴国际上食品安全管理的有益经验,紧紧围绕净化产地环境、保证投入品质量、规范生产行为、强化监测预警、严格市场准入等关键环节,通过健全食品安全法律法规体系、监管体制、标准体系、检测体系、认证体… [阅读全文]
  • 郭川宝 2013-04-24
    与其他国家相比,我国不仅人多地少,而且人多水少,农业资源环境约束非常大。农业生产条件的地理差异巨大,农业资源分布的时空不均衡问题突出。这就要求我们在总量有限、分布不均的资源条件下,走出一条符合中国特色的现代农业发展与粮食安全保障之路。当前,我国粮食安全总体上实现了三个转变,即由传统的单一粮食观向多元化食物观转变,由藏粮于库向藏粮于地、藏粮于市、藏粮于民有机结… [阅读全文]
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