图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

川味家常菜
作者：秋实主编
出版社：内蒙古科学技术出版社
出版时间：2004年06月

川菜，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头，各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生，使川菜的光彩略染瑕疵。为此，本书秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制…

原价：~~￥13.80~~
当当价：￥11.80 节省：￥2.00

江南水乡宴
作者：赵国梁主编，杨中俭摄影
出版社：上海科学普及出版社
出版时间：2004年07月

中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。随着经济的腾飞，交通业、养殖业的快速发展带动饮食业的发展，促进南北烹饪技艺与文化的交融，为…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.00 节省：￥3.00

上海名菜名点(第3辑)
作者：道书明，陈海刚主编
出版社：上海科学普及出版社
出版时间：2004年06月

为了让光临上海的少外宾客更好地了解上海的饮食文化，品尝新上海菜，我们编写了之套《上海名菜名点》系列丛书，本书是继2001年、2002年编辑出版的《上海名菜名点》后的第三辑。其中选…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥25.10 节省：￥2.90

新川菜经典--风味菜
作者：
出版社：四川科技出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

新川菜经典--家常菜
作者：
出版社：四川科技出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥16.00~~
当当价：￥13.60 节省：￥2.40

天府名师菜
作者：
出版社：四川科技出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥14.00~~
当当价：￥11.90 节省：￥2.10

图说精品鲁菜——图说精品名菜系列丛书
作者：邢玉伟编著
出版社：金盾出版社
出版时间：2004年04月

鲁菜是我国的四大菜系之一，主要是由济南和胶东地区的烹调流派所构成。鲁菜在我国北方，特别在说津和东北地区影响深远，成为我国北方菜的代表。鲁菜以取料广泛、选料考究、刀工精…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥13.00 节省：￥2.00

川味家常菜（赠VCD）
作者：陈常选编著
出版社：农村读物出版社
出版时间：2004年05月

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.10 节省：￥2.90

川味下饭菜（赠VCD）
作者：陈常选编著
出版社：农村读物出版社
出版时间：2004年05月

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.10 节省：￥2.90

成都名店名菜谱
作者：李乐清，李凯，罗永通编著
出版社：金盾出版社
出版时间：2004年06月

这是一本专门介绍成都名店名菜的大众菜谱书。书中概述了成都川及川菜名店的形成、发展与特点、重点介绍了成都48家餐饮名店的历史背景、经营特色，及其200种美味佳肴的用料、制法、成菜…

原价：~~￥13.50~~
当当价：￥11.70 节省：￥1.80

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;