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客房服务新编教程
作者:陈修岭 主编
出版社:中国物资出版社
出版时间:2009年07月
根据国家旅游局近年来对高等职业教育饭店管理专业的教学要求,以及饭店行业发展和学校理论教学实际,特编写此教材。现有高职高专教材内容多以理论研究为主,不能很好地引导学生将…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥24.30
节省:¥3.70
现代收费公路管理:理论探索与操作实务
作者:张立荣 主编
出版社:中国社会科学出版社
出版时间:2009年02月
本书对现代公路收费管理的理论与实践问题所作的系统阐发和深入探讨,在国内学术界尚属首次。 全书从理论与实务两个维度探究收费公路管理的原理、方法以及操作。的规范和要领。既注…
原 价:
¥57.00
当当价:
¥48.50
节省:¥8.50
中国粮食流通体制改革30年(1978-2008)
作者:聂振邦 主编
出版社:经济管理出版社
出版时间:2009年07月
为隆重纪念改革开放30周年,全面贯彻落实党的十七大和十七届三中全会精神,2008年,国家粮食局在全国范围内开展了“国粮杯”粮食流通体制改革与现代粮食流通产业发展征文活动。活…
原 价:
¥88.00
当当价:
¥73.90
节省:¥14.10
大国粮食问题:中国粮食政策演变与食品安全监管
作者:张晓涛,王扬 著
出版社:经济管理出版社
出版时间:2009年07月
本书上篇尝试将新制度经济学理论与我国粮食政策实践相结合,从制度变迁角度对新中国成立以来我国粮食政策的演变过程、影响因素、绩效进行分析,从而揭示粮食政策演变特征、调整边界与…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥21.00
节省:¥4.00
中国人文旅游资源概论
作者:朱桂凤 主编
出版社:中国林业出版社
出版时间:2009年06月
本书比较系统地阐述了中国人文旅游资源的内容,内容中渗透了中国的传统文化。教材内容分为12章,具体内容包括:人文旅游资源(概念、特点、旅游功能、中国人文旅游资源分布),中…
原 价:
¥26.00
当当价:
¥20.80
节省:¥5.20
制度发展:第三世界城市管理透视
作者:(英)麦吉尔 著,姜杰,杜曾杰,黄晴 译
出版社:北京大学出版社
出版时间:2009年06月
发展中国家的各个地方政府正在面临着快速城市化以及基础设施和服务的需求方面的挑战。本书以第三世界城市管理的制度发展为主题,探讨如何能高效地推动第三世界的城市管理工作,作者提…
原 价:
¥29.00
当当价:
¥25.20
节省:¥3.80
休闲旅游产业概论
作者:郑健雄 著
出版社:中国建筑工业出版社
出版时间:2009年07月
《休闲农业与乡村旅游发展丛书》的作者是不同的学科背景下和专业领域内具有一定造诣的专家、学者和企业精英,其著作成果是多学科、多专业、多层次的理论探索和经验总结。本套丛书…
原 价:
¥66.00
当当价:
¥63.80
节省:¥2.20
商业地产项目操盘攻略
作者:夏联喜 主编
出版社:中国建筑工业出版社
出版时间:2009年07月
本书作为一本实战性商业地产项目著作,以入局、布局、谋局、守局、破局、坐局六个关键词作为本书着入点,并结合大量实战案例,力求全书更具实战性。 本书内容以实用性为核心根本,…
原 价:
¥88.00
当当价:
¥85.00
节省:¥3.00
物业人员岗位培训手册——物业人员应知应会的9大工作事项和69个工作小项
作者:莫子剑 编著
出版社:人民邮电出版社
出版时间:2009年07月
本书将物业人员的工作内容细化为9大工作事项和69个工作小项,是物业人员的工作规范培训手册。 本书从物业人员岗位实际出发,系统介绍了物业管理市场开发,物业管理方案制定,房屋…
原 价:
¥35.00
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¥30.90
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餐饮企业精益化管理工具箱
作者:姜上泉 编著
出版社:人民邮电出版社
出版时间:2009年07月
本书基于系统化精益控制的管理理念,从餐饮企业的环境卫生管理、顾客服务管理、食品原料管理、厨房管理、宴会管理、营销管理、设备与安全管理、成本管理、人力资源管理、行政后勤…
原 价:
¥55.00
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¥48.50
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