个人简介
张晓涛，汉族，男，黑龙江省双城市人，中央财经大学金融学院副院长，副教授，硕士生导师。主要研究领域为国际贸易理论与政策。中国经济、农产品贸易与农业政策。近年来。在《求是》、《国际贸易问题》、《中央财经大学学报》、《中国农村经济》等学术刊物发表论文40余篇，主编或参编教材5部。参与国家社科基金或部委委托课题多项。
内容简介
本书上篇尝试将新制度经济学理论与我国粮食政策实践相结合，从制度变迁角度对新中国成立以来我国粮食政策的演变过程、影响因素、绩效进行分析，从而揭示粮食政策演变特征、调整边界与政府在粮食问题上的行为逻辑。本书下篇对我国食品安全监管体制的现状、问题进行了深入分析，从供应链的角度剖析了我国食品生产、流通、消费的特点及对食品安全的影响，借鉴其他国家食品安全监管中的经验，提出改革与健全我国食品安全监管体制的对策。