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唐鲁孙系列(全11册)

作者:唐鲁孙 著

出版社:广西师范大学出版社

出版日期:2005年01月
内容简介
唐鲁孙系列(合订本)(全三卷),欢迎点击购买

唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。
  年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学学。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食之名。
  著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等,量多质精,允为一代杂文大家,而文中所传达的精致生活美学,更足以为后人典范。
  • 刘祥芳 2007-06-08
    侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙。王小波出来的时候,有人说,高手总在文坛外。这句话放在唐鲁孙身上,没人会提出异议。退休后才开始以写作打发时间的唐鲁孙,一出手便震惊了台湾文化圈。满清贵胄之后唐鲁孙不愧为华人谈吃第一人,他将自己的饮食经验经由他那纯粹的京味文字的渲染,犹如陈年老酒,酒香醇厚、滋味绵甜,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮… [阅读全文]
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