侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙。
王小波出来的时候,有人说,高手总在文坛外。这句话放在唐鲁孙身上,没人会提出异议。退休后才开始以写作打发时间的唐鲁孙,一出手便震惊了台湾文化圈。
满清贵胄之后唐鲁孙不愧为“华人谈吃第一人”,他将自己的饮食经验经由他那纯粹的京味文字的渲染,犹如陈年老酒,酒香醇厚、滋味绵甜,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。
唐鲁孙系列(全11册)
作者:唐鲁孙 著
出版社:广西师范大学出版社
出版时间:2005-01-01