安徽古井贡酒
该酒产于安徽省毫县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献
过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的
水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间当地的美酒又曾贡献皇帝
，因而就有了“古井贡酒”这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有色清
如水晶、香醇如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不退的特点。
古井贡酒的历史悠久，至少可以追溯到1800年前，东汉建安元年即公元
196年，曹操将家乡亳州美酒“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，并将“九酝
春酒”酿造之法依一一具体陈述。汉献帝饮后，顿时龙颜大悦，对“九酝春
酒”是赞口不绝。从此，“九酝春酒”便成为了宫廷专用酒，一时声名远扬
，传为佳话。