图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

旅游景区管理学——高等院校旅游专业系列教材 - 当当网
作者：赵黎明，黄安民，张立明著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2002年12月

本书从管理学的全新视角，重新审视了旅游景区的管理问题，从管理学的角度探讨了旅游景区管理的理论和方法，初步构建了旅游景区管理学的理论体系，从资源管理、战略管理、投资管理、营…

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国际旅游发展导论 - 当当网
作者：罗明义著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2002年05月

《国际旅游发展导论》就是探索以马克思历史唯物主义和辩证法为指导，采用史论结合的方法，应用丰富的史料和大量的数据资料，较全面系统地分析和介绍国际旅游产生和发展的历史进程…

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前厅客房服务技能综合实训(附光盘) - 当当网
作者：姜文宏，刘颖　编
出版社：高等教育出版社
出版时间：2004年05月

本书是教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一，适用于现代服务业技能型应用人才的培养。 …

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旅游目的地形象策划：理论与实务 - 当当网
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2009年12月

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旅游地质学 - 当当网
作者：杨世瑜，吴志亮编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2006年06月

地质资源从单一的矿产资源的概念转化为旅游资源的概念，将地质资源开发的利用形式由采掘地质体作为矿产资源加工利用到不破坏地质体，以其观赏价值、旅游价值为主要开发利用形式的转化…

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旅游企业集团化成长 - 当当网
作者：秦宇著
出版社：
出版时间：2007年05月

我国旅游业正处于高速增长的时期，前景令人乐观。但是，在目前旅游业几乎完全对外开放、国内外旅游企业存在重大差距的背景下，即使未来中国旅游游业的规模位居世界第一，也并不一定表…

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新编现代酒店管理学 - 当当网
作者：蔡万坤，蔡华程编著
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2004年01月

本书从现代酒店综合性强、横断面宽和酒店高层管理整体性、全局性强的特点出发来安排全书的内容取舍，既将现代酒店管理学和它的配套教材——酒店客房管理、餐饮管理、财务管理等区别开…

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饭店业人力资源管理 (第三版) - 当当网
作者：（美）Robert H.Woods 著，张凌云，马晓秋译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年08月

本书重点内容包括与饭店经营有关的雇佣法律、规划与人员配备，人力资源开发的工作内容，劳动补偿的劳工问题，饭店接待业中的安全、纪律及职业道德问题并协助人事经理与饭店管理专业的…

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旅游规划（任黎秀） - 当当网
作者：任黎秀主编
出版社：中国林业出版社
出版时间：2002年02月

旅游规划由区域规划理论及管理科学理论繁衍而来，并已形成独立体系，直接服务和指导着不同旅游地走入旅游产品创新。不同学者对旅游规划的研究已取得丰硕成果，旅游业管理人员对规划的…

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旅游信息管理 - 当当网
作者：肖江南编著
出版社：福建人民出版社
出版时间：2007年04月

一本教材通常由两个关键要素构成一一主题选择及其组织，这些要素在本书中一直得到最优先的考虑，但由于信息技术在旅游管理中应用的快速发展性，每年都会有大量新的主题产生（这同旅游…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;