图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

农家乐经营服务规范 - 当当网
作者：本社编
出版社：
出版时间：2007年06月

本标准由中华人民共和国商务部提出。　　本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口。　　本标准由中国饭店协会、浙江工商大学起草。

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当当价：￥11.90 节省：￥2.10

饭店前厅客房服务与管理 - 当当网
作者：胡剑虹主编
出版社：科学出版社
出版时间：2006年11月

本书既强调学科的理论性，又注重实践应用中的实用性和科学性；内容的编写不仅满足了前厅与客户服务日趋变化及顾客个性化服务的要求，而且在技术和方法上能适应现代饭店前厅客房服务与…

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旅游地学原理 - 当当网
作者：辛建荣著
出版社：中国地质大学出版社
出版时间：2006年09月

为了适应市场经济和旅游业发展的需要，地球科学冲出传统的学科理论与实际应用研究，探求新的研究方向和学科领域，开拓新的地学资源利用途径，这就是地学旅游资源的开发和旅游地学领域…

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旅游心理学——21世纪旅游管理学精品图书 - 当当网
作者：王婉飞等编著
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2006年07月

全书共分二十二章，从旅游心理学研究的意义、对象、内容和方法着手，主要阐述旅游消费心理学的一般原理，知觉与旅游行为，旅游消费者个性心理、群体心理以及购买过程的心理与行为，社…

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旅游心理学——高职高专旅游管理系列教材 - 当当网
作者：田利军　等主编
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2006年08月

本教材旨在使学生掌握心理学的基本知识，并培养学生运用这些知识分析实际的旅游行为的能力。本教材由旅游消费心理、旅游服务心理两部分内容共同构成。在第一部分中，本教材结合心理学…

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旅游心理学——高职高专旅游管理专业规划教材 - 当当网
作者：李祝舜主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2005年06月

本书为高职高专旅游管理专业规划教材之一，针对高职高专学生的特殊性和旅游服务的特殊性编写。重点章节后附有案例和案例分析，以增强学生对于旅游服务的感性认识。每章后均有本章小结…

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饮食营养与卫生——21世纪旅游专业高职高专系列教材 - 当当网
作者：刘浩宇编著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2005年10月

营养学是研究人体研究人体营养规律及其改善措施的科学，食品卫生学则是从饮食的角度研究可能威胁人体健康的有害因素及预防措施，提高食品卫生质量，保护食用者饮食安全的一门科学。“…

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解构旅游 - 当当网
作者：苏洪宇著
出版社：南开大学出版社
出版时间：2005年09月

中国旅游缺什么？不缺资源，不缺市场，不缺客源，不缺资金，就缺思路。很多朋友劝我，你是中国第一个以公司形式介入旅游策划规划行业的人，你主持策划规划了大大小小近八十个旅游项目…

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旅游资源开发 - 当当网
作者：颜亚玉编著
出版社：厦门大学出版社
出版时间：2002年07月

旅游资源开发是旅游经营管理的一个重要方面，也是旅游学研究的重要内容之一。本书的编写，一是为旅游院校相关专业的教学提供教材。二是旅游从业人员或旅游爱好者提供一本有关旅游资源…

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旅游心理学/21世纪旅游管理专业系列教材 - 当当网
作者：陈筱主编，张梅，王林副主编
出版社：武汉大学出版社
出版时间：2003年07月

本书教材选题广泛，并紧扣教育部颁发的高等院校旅游管理专业教学指导计划。教材编写注重理论阐述与实际案例分析相结合，既考虑到国内外旅游业发展的现实需要，又注重理论研究的超前性…

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当当价：￥17.80 节省：￥2.00

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;