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查找结果 推荐图书 | 最新书评
前厅服务员(中级)—强化训练(学生取证)
作者:雅杰 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2005年11月
职业资格证书是就业通行证,国家职业技能鉴定的应试人数因此而日益攀升。本书的读者对象是职业技能鉴定应试人员中的学生群体。在内容上,根据考核要点的要求,逐条对读者进行鉴定前的…
原  价:¥12.00 
当当价:¥11.00  节省:¥1.00

前厅服务员—职业培训计划 培训大纲
作者:中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织 制定
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2006年11月
为进一步贯彻《民办教育促进法》,更好地规范职业培训机构的办学行为,提高职业培训质量,劳动和社会保障部组织有关专家编制了《前厅服务员职业培训计划培训大纲》(以下简称《培…
原  价:¥6.00 
当当价:¥5.90  节省:¥0.10

前厅与客房服务实训
作者:劳动和社会保障部教材办公室 组织编写
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2005年05月
  本教材为国家级职业教育培训规划教材,由劳动保障部培训就业司推荐,适用于高职高专酒店管理专业,主要内容包括:前厅部客房预订、接待、问讯及收银服务、客房整理、客房对客服务…
原  价:¥28.00 
当当价:¥26.70  节省:¥1.30

酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
作者:谢苏 主编
出版社:重庆大学出版社
出版时间:2009年05月
高等职业教育酒店管理专业是在实践性教学体系下的理论教学和实践教学,二者关系密不可分,“在学中做、在做中学”是我们编写这本教材的初衷。因此,校内的实训和校外的实习可谓重中之…
原  价:¥29.00 
当当价:¥27.20  节省:¥1.80

客房实务(新编中职旅游)
作者:范运铭 主编
出版社:重庆大学出版社
出版时间:2009年05月
本书主要讲述了客房概述,客房设备用品,清洁器具和清洁剂,客房的清洁保养,客房清洁保养质量的控制,对客服务工作,公共区域及面层材料的清洁保养,客房装饰与布置,客房部的计…
原  价:¥33.00 
当当价:¥31.00  节省:¥2.00

旅游农业
作者:陈文林,翟虎渠 著
出版社:北京科学技术出版社
出版时间:2006年12月
随着人们物质生活条件的不断改善,在精神文化生活方面的需求也不断增长,消费内容日趋丰富,其中仅旅游消费几乎年年高速增长。而作为朝阳产业的旅游业,在经历了名胜古迹游和微缩景观…
原  价:¥10.00 
当当价:¥9.50  节省:¥0.50

餐饮全面服务管理
作者:李韬 著
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2009年05月
餐饮服务质量提升根本在于建立系统,即建立全面的服务质量管理体系。在经济形势风云变幻的今日,服务质量成为餐饮企业非常重要的生存因素。如何使服务质量实现服务-管理-利润的良性…
原  价:¥30.00 
当当价:¥26.00  节省:¥4.00

餐厅服务手册(2版)
作者:沈群 编著
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2009年05月
随着人民生活水平的提高,到餐馆、酒楼用餐的人越来越多,餐饮业作为第三产业的重要组成部分,也随之迅猛地向前发展。然而,餐饮服务这个行业的工作人员,大多是刚刚步入社会的男…
原  价:¥18.00 
当当价:¥15.60  节省:¥2.40

小旅游饮食服务业会计八日通
作者:王虹
出版社:中国工商联合出版社
出版时间:2000年10月
原  价:¥19.80 
当当价:¥15.20  节省:¥4.60

城市转型与服务经济发展
作者:周振华 主编
出版社:格致出版社
出版时间:2009年04月
近年来,针对城市转型及服务经济发展中的困难和瓶颈制约,上海市人民政府发展研究中心组织了多方面的课题研究,通过借鉴国际经验并结合中国及上海的实际,对城市转型及服务经济发…
原  价:¥53.00 
当当价:¥39.80  节省:¥13.20

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