图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

恶魔花园
作者：（美）艾伦　著；陈小慰，朱天文，叶长缨　译
出版社：新星出版社
出版时间：2008年07月

　　作者以圣经中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒）来分门别类，以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味，以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜…

原价：~~￥32.00~~
当当价：￥16.00 节省：￥16.00

海派文化丛书—上海人吃相
作者：沈嘉禄著
出版社：文汇出版社
出版时间：2008年08月

我写历史，比如海派菜的形成，西菜在上海登陆，都是通过解剖一只麻雀来展开的。我喜欢讲故事。这样我也轻松，读者也轻松。再比如我写到一百多年前就流行于上海的西菜，在今天的品种之…

原价：~~￥35.00~~
当当价：￥21.00 节省：￥14.00

探秘红楼美食（附光盘）
作者：中央电视台《中华医药》栏目组　著
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：2008年08月

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥22.40 节省：￥2.60

中华美食之旅(法)
作者：狄祥华　编著
出版社：外文出版社
出版时间：2008年01月

本书详细的记录了中国东西南北的各色美食，更配以鲜艳的图片，勾起人们享受美食的欲望。

原价：~~￥98.00~~
当当价：￥67.60 节省：￥30.40

食为天
作者：
出版社：岳麓书社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.70 节省：￥2.30

中国名菜（第二版）（附光盘）
作者：谢定源主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2006年04月

这次重编《中国名菜》本着教改的实际需要和科学实用原则，力求与《烹饪工艺学》等先修课程有效衔接，便于学生对该课程主要知识点的掌握，利于学生对知识的融会贯通，促进学生的思路展…

原价：~~￥44.00~~
当当价：￥42.50 节省：￥1.50

中外饮食文化——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
作者：何宏编著
出版社：北京大学出版社
出版时间：2006年01月

本教材的第1、2章是总论部分，分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法，饮食文化研究状况等做了介绍；对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析；第…

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥20.40 节省：￥3.60

西方饮食文化
作者：杜莉，孙俊秀主编
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2006年05月

这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角，引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲，通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥24.20 节省：￥0.80

忆莲带路——尝上海民间滋味
作者：林忆莲　著
出版社：青岛出版社
出版时间：2007年10月

林忆莲在拓展个人音乐事业的同时，始终没有改变自己生活态度上的 “简单”。她喜欢一个人自由自在地穿梭于城市之间，喜欢用最简单的诚挚行动身边的每一个人，喜欢在自己家里发挥充分的…

原价：~~￥35.00~~
当当价：￥26.60 节省：￥8.40

吃遍天下——神州美食地图
作者：赵季康著
出版社：山东画报出版社
出版时间：2006年07月

本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文，旨在介绍祖国各地民间小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃，尽收作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;