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味道/CCTV《财富故事会》
作者:CCTV《财富故事会》栏目组 编
出版社:东方出版社
出版时间:2006年08月
丰富而精彩的人生,于一道道美味的菜肴中完美呈现。展现独具魅力的饮食文化,品悟创业者的百味人生。每一个美食品牌的创立足,都会让你深刻感受到:美食的味道、生活的味道、文化的味…
原 价:
¥25.00
当当价:
¥22.40
节省:¥2.60
美味中国之二
作者:中央电视台《美味中国》栏目组,中国国际电视总公司 编著
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2006年09月
原 价:
¥38.00
当当价:
¥28.80
节省:¥9.20
不出糗!用餐的优雅
作者:(日)渡边忠司 主编,(日)伊藤美树 绘画,乔君,潘凤财 译
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2006年09月
现在我们随时都可以享用到来自世界各地的美味佳肴,这些美味佳肴都有来自最初发源地的独特的烹调方法及吃法。但是,为了迎合本地人的口味,多少都被重新进行调味或改良,可能连吃法也…
原 价:
¥20.00
当当价:
¥13.80
节省:¥6.20
欧洲饮食文化史——从石器时代至今的营养史
作者:(德)希施费尔德 著,吴裕康 译
出版社:广西师范大学出版社
出版时间:2006年09月
人类从粗糙杂乱的进食到达当代高度发展的饮食文化,所走过的路既冒险艰辛又曲折有趣…… 书中详尽地途述了猿人的食物、古希腊罗马时期的食物、欧洲中世纪及现代早期的食物,直到当…
原 价:
¥27.00
当当价:
¥22.40
节省:¥4.60
中国名吃故事
作者:姜铁军 著
出版社:百花文艺出版社
出版时间:2006年06月
民以食为天,作为世界文明的古国,中国的饮食历史与中国的文明拐角一样深远,在充饥果腹之外,人们赋予了饮食更多的文化韵味,即今天的食文化,中国是食文化最悠久的国家,从古至今文…
原 价:
¥18.00
当当价:
¥14.90
节省:¥3.10
世界第一美食
作者:杨怡祥 著
出版社:新星出版社
出版时间:2006年08月
本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅,品尝名厨佳肴后,以食材为主题,书写的评估文章。作者具备专业医师背景,更是精彩的生活家;不仅文采精湛,对美食的经验与知识,也更…
原 价:
¥29.80
当当价:
¥14.90
节省:¥14.90
北京美食地图:2006-2007最新全彩版/生活地图
作者:《北京美食地图》编辑部 编著
出版社:广西师范大学出版社
出版时间:2006年10月
点击查看2007年继《北京美食地图》之后最新推出姊妹篇《北京逛街地图》美食是旅游的重要组成部分,也是人们生活中水可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富,对饮食的讲究,以及饮食…
原 价:
¥35.00
当当价:
¥29.00
节省:¥6.00
随园食单:图文版
作者:(清)袁枚 著,王英中 标点,王英志 校订
出版社:凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
出版时间:2006年06月
《随园食单》主要是介绍汀浙一带富有特色的饮食的制作方法,因此它是一本地域性的“江浙食单”。但其内容相当丰富,包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单,当时…
原 价:
¥15.00
当当价:
¥13.50
节省:¥1.50
厨子的故事(贝太厨房系列)
作者:萨巴蒂娜 著
出版社:中国大百科全书出版社
出版时间:2006年10月
《厨子的故事》断断续续写了好长时间,让我从少女年代跨入三十高龄,头发也从长变短,从短变长,在最终变短。这期间喜欢的人都换了好几个,崇拜的偶像更是层出不穷,从演电影的舞王约…
原 价:
¥30.00
当当价:
¥18.60
节省:¥11.40
咖喱传奇
作者:(英)科林厄姆 著,邵文实 译
出版社:新星出版社
出版时间:2006年10月
从德里的宫廷到伯明翰的巴蒂餐馆,从孟买的午餐递送者到日本的军用饭盒,《咖喱传奇》讲述了一系列人们耳熟能详的印度美食历史,以及发明、发现、烹制和食用它们的人的故事。书中充斥…
原 价:
¥29.80
当当价:
¥14.90
节省:¥14.90
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