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查找结果 推荐图书 | 最新书评
四方食事.胡嚼文人
作者:汪曾祺 汪朗 著
出版社:广西人民出版社
出版时间:2003年03月
本书内容包括:五味;四方食事;寻常茶话;吃食和文学;做饭;菌小谱;鱼我所欲也;肉豆饮水斋闲菜;食道旧寻;故乡的野菜;故乡的食物;豆腐;干丝;手把羊肉;豆汁儿;面茶;贴秋膘…
原  价:¥16.00 
当当价:¥13.20  节省:¥2.80

老饕漫笔:近五十年饮馔摭忆
作者:赵珩 著
出版社:生活.读书.新知三联书店
出版时间:2001年07月
饕餮本为人所不齿的“好吃鬼”,但苏轼却曾以之自居,并作《老饕赋》:“盖聚物之夭美,以养吾之老饕。”,从此“老饕”遂成追逐饮食而又不失其雅的文士的代称。这些文士不但善于品味…
原  价:¥15.50 
当当价:¥11.70  节省:¥3.80

食品文化概论(庞杰)
作者:庞杰 主
出版社:
出版时间:2009年04月
本书由文化角度来话食品养生,是一本传统食文化与养生文化交融的图书,通过对文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知…
原  价:¥26.00 
当当价:¥24.40  节省:¥1.60

外国人是怎样饮食的
作者:任佳 编著
出版社:吉林人民出版社
出版时间:2009年03月
外国新年吃什么?西方人过圣诞节怎样饮食?外国政要喜欢吃大众食品?美国人一日三餐都吃啥?日本天皇赐宴有点“寒酸”?法国人“请吃”、“吃请”精于算计?土耳其民间美食源于宫…
原  价:¥19.80 
当当价:¥15.00  节省:¥4.80

茶酒闲聊
作者:黄苗子 著
出版社:生活.读书.新知三联书店
出版时间:2006年06月
“苗老汉聊天”是作者上世纪七十年代以来小品随笔自选集。 作者闲聊茶酒旧事、饮食趣闻、器物掌故、鲜花修竹、动物奇谈小品文,似乎都是信手拈来的文字。宋朝的茶事、清代的钟表、…
原  价:¥16.60 
当当价:¥12.50  节省:¥4.10

《衣食住行话文明—饮食篇》(彩版)
作者:
出版社:北京工业大学出版社
出版时间:2009年12月
原  价:¥32.00 
当当价:¥27.80  节省:¥4.20

台湾饮食文化
作者:王宏玉,路亮 编著
出版社:福建教育出版社
出版时间:2008年12月
“饮食”看似简单,但它蕴藏着十分丰富的文化内涵。曾有人说过,“中国的文明史,很大部分体现在饮食文化当中”。通过饮食文化这个窗口,我们同样可以窥见台湾文化的昨日、今昔。…
原  价:¥22.00 
当当价:¥18.20  节省:¥3.80

肚大能容
作者:逯耀东
出版社:生活.读书.新知三联书店
出版时间:2003年01月
   “我是一个馋人,常常两肩担一口,东西南北走。无他,觅食而已。但吃的也不是珍馐美味,只是平常百姓家的日常之食。所以,我不是美食家。其后,因为教学,搜罗一些有关的资料…
原  价:¥17.00 
当当价:¥12.80  节省:¥4.20

名人谈吃
作者:崔普权 著
出版社:北京燕山出版社
出版时间:1999年09月
本书是根据108位名人围绕吃的讲述编写成册的。  读者的收获将是:从个位中得到启迪,从相互比较中寻得顿悟,最终获得吃的智慧。    名人谈吃,是一个饶有兴味的课题,因为,吃是…
原  价:¥22.00 
当当价:¥17.60  节省:¥4.40

馋人说吃-饮食文化小丛书二(签名本)
作者:孟凡贵 著
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2008年01月
原  价:¥25.00 
当当价:¥19.00  节省:¥6.00

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