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旅游电子商务 - 当当网
作者:(英)布哈里斯 著,马晓秋 等译
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2004年07月
本书结构简单明了。第一部分是让读者基本了解新技术所驱动的变化,主要的战略管理选择和信息迅技术对战略的影响。说明信息技术所带来的变化并不只局限于旅游业,而是融入整个企业界流…
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¥42.00
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旅游法规案例精选与解析 - 当当网
作者:本书编委会
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2004年03月
随着旅游业的发展和旅游教育的发展,旅游法规的研究和教育教学愈发显得重要。为搞好高等院校旅游法规教学工作,也为给旅游企业学习和运用旅游法规提供具体帮助,国家旅游局政策法规司…
原 价:
¥18.00
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¥13.70
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酒水知识与酒吧经营管理 - 当当网
作者:王文君 编著
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2004年04月
作者从1988年就开始在大学讲授《酒吧经营管理》课程,不断地积累酒吧经营管理的实践与教学经验,并从实践与教学经验,并从实践和发展的角度对酒水知识与酒吧经营管理作出全面细致的论…
原 价:
¥22.00
当当价:
¥16.70
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21世纪瑞海姆国际旅游度假村经营模式 - 当当网
作者:田玉堂 主编
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2000年01月
本书从理念的创立到实务操作,均力求以21世纪的文化目光,审视如何为快节奏中奔波的人们提供健康、放松、休闲的度假活动,以期在全球一体化的可持续发展中,在世界现代化事业的进程中…
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旅游资源开发与规划——旅游管理专业系列教材 - 当当网
作者:杨振之 著
出版社:四川大学出版社
出版时间:2003年04月
书中所选的10多个案例,皆源自笔者在实践中的运筹。加之近几年来,国内其他作者也出版了几部有影响的旅游规划方面的专著,使旅游规划理论更加成熟。本书的结构没有按旅游开发的逻辑顺…
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风景规划:《风景名胜区规划规范》实施手册 - 当当网
作者:张国强,贾建中 主编
出版社:中国建筑工业出版社
出版时间:2003年03月
本书为配合《风景名胜区规划规范》的实施而编写的一本实用性工具书。内容分为两部分。第一部分包括风景导论、风景区规划指南和风景区专论三章,主要解决风景规划是什么,风景规划应该…
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¥136.00
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中国出境旅游者消费行为模式研究 - 当当网
作者:中国出境旅游者消费行为模式研究课题组
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2003年01月
本书分为七章,详细内容包括中国出境旅游市场化进程分析、发展阶段的划分、发展现状分析、中国出境旅游市场环境分析、经济环境、政策法规环境、供给环境、需求环境、障碍因素、中国公…
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现代旅游饭店筹建实务 - 当当网
作者:江英军 编著
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2003年01月
本书是我国出版的第一本详细介绍旅游饭店筹建实务的著作,作者是长期工作在饭店管理第一线的优秀职业经理人。 全书以一家高星级饭店自项目立项进行投资分析到工程收尾组织开业庆典…
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饭店法通论 第四版 - 当当网
作者:(美)Jack P.Jefferies,Banks Brown 著;刘敢生 主译
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2003年01月
目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材,…
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现代旅行社管理 - 当当网
作者:上海春秋国际旅行社 编
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2002年01月
本书是一本由旅行社工作者完成的专著。本书自1996年出版以来广受读者好评。本书是旅游社管理人员的岗位培训参考用书,后被许多院校旅游专业做为教材使用。本书是对我国旅行社管理经验…
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