图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

国际热带滨海旅游城市发展道路探析 - 当当网
作者：王富玉著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2000年01月

本书从区域的大视野出发，运用系统分析的方法，从理论上探讨了国际性旅游城市的发展道路，并在此基础上进一步提出了三亚城市发展的战略思路。作者从城市专业化的角度，结合具体实…

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旅游案例分析与启示 - 当当网
作者：蒋炳辉著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2003年01月

本书反映出旅游业中的服务质量问题以及消费者存在的一此不良现象。对旅游企业而言，从业人员缺乏应有的职业道德和素质，旅行社有意或无意地降低服务标准，造成违约，导游员频繁带旅游…

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共管公寓度假村和度假产权管理 - 当当网
作者：（美）Robert A.Gentry 等著，钟海生，杜军平译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2002年09月

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格…

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饭店业计算机系统(第三版) - 当当网
作者：(美)Michael L. Kasavana,(美)John J. CahiII 编，王宏星译
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2002年04月

书中分析了饭店所有职能部门的电脑软件，从预订到客房管理，从餐饮到销售。读者将学到如何购买、使用、维护与高效利用现代信息系统，并掌握各大饭店所使用的硬件与软件知识。

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旅游市场营销 - 当当网
作者：谷慧敏　编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年03月

旅游市场营销是已被列为旅游管理专业的主要专业课程。为了适应教学的需要，作者编写了此书。当然，本书也可用作旅游管理部门和旅游企业对在职干部进行岗位培训的教材。全书共分上…

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饭店业人力资源管理 - 当当网
作者：美艾弗森著张文等译
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2002年03月

本书系统地讨论了有关饭店管理的最新的重要课题，例如，绩效管理，多元化、质量管理等。其不同于一般的特点大大地增强了该书的可读性，并有助于学生对重要概念的理解。本书设计了多…

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创造性思维与旅游业 - 当当网
作者：钱炜著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1998年08月

本书分为四章，详细内容包括前言、创造性思维在旅游业中的作用、创造性思维是什么、创造性思维推动下的旅游业、旅游新产品的创新过程、创新：思路与技法、欢迎变革，不怕失败、标新立…

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酒店管理经典案例分析 - 当当网
作者：徐桥猛，李丽　主编
出版社：广东经济
出版时间：2007年07月

本教材工作的重点主要在以下几个方面：　　第一，适应旅游酒店职业教育和职业培训发展的要求，突出职业教育以能力为本位，重视实践能力的培养的特色。理论以够用为度，进一步加强了实…

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旅游心理学 - 当当网
作者：李一文主编
出版社：大连理工大学出版社
出版时间：2006年06月

《旅游心理学》是新世纪高职高专教材编委员会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。本教材是专门为高职高专旅游专业学生编写的，编写过程较好地体现了特色与适用相结合的原则…

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现代饭店管理 - 当当网
作者：邹益民等编著
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2006年05月

全书共分十章，主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;