图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

经济型酒店管理——21世纪高等院校旅游管理专业系列 - 当当网
作者：胡平，俞萌　著
出版社：立信会计出版社
出版时间：2005年11月

近几年来，随着中国社会经济的发展，我国与国际社会经济水平差距的缩短，经济型酒店起着越来越重要的作用，相比已发展成熟的中高档酒店而言，经济型酒店有更多的商业机会，既包括经济…

原价：~~￥18.50~~
当当价：￥17.00 节省：￥1.50

中国旅行社产品差异化研究 - 当当网
作者：吴昌南著
出版社：上海财经大学
出版时间：2006年02月

本书用西方产业组织理论中的产品差异化理论对中国旅行社利润率下降的现象进行了深入系统的分析，对旅行社利润下降提出了内生的解释视角。同时，本书还从产品创新、广告、品牌声誉及选…

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.90 节省：￥2.10

旅游市场营销学 - 当当网
作者：孙庆群，王铁主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2005年07月

旅游市场营销学是研究旅游商品供求双方的矛盾关系及其发展变化规律的一门科学。本书在介绍市场营销与旅游营销基本理论的基础上，重点介绍旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研、旅…

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥22.30 节省：￥1.70

饭店经营管理原理/高等院校旅游专业系列教材 - 当当网
作者：
出版社：南开大学出版社
出版时间：2005年12月

原价：~~￥23.00~~
当当价：￥21.00 节省：￥2.00

中国旅游文化(全国旅游专业系列教材) - 当当网
作者：韦燕生主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006年01月

《中国旅游文化》是一本专供旅游学校旅游专业学生使用的基础课教材。如何从旅游的角度正确认识中国传统文化，为在旅游发展中充分挖掘我国旅游资源的文化内涵奠定基础，是编写本教材的…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥13.50 节省：￥1.50

西餐概论——全国旅游专业系列教材 - 当当网
作者：王天佑主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年07月

第2版《西餐概论》打破了原书的体例与框架，从全新的角度、以全新的内容对西餐经营管理各方面知识进行了详尽的概述和完整的总结。同时进一步突出了新颖实用的特色，力求理论联系实践，…

原价：~~￥26.00~~
当当价：￥23.10 节省：￥2.90

现代饭店服务技巧（含MP3光盘一张） - 当当网
作者：陶暹光，杨纪鹤主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2004年12月

本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥15.50 节省：￥2.50

中国出版旅游发展年度报告.2004 - 当当网
作者：杜江，戴斌等著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年06月

本书是北京市重点建设学科——旅游管理年度重点课题《中国出境旅游发展年度报告2004》的同名结项成果。首先是出境旅游在整个中国旅游产业中的地位日益突出，无论是从人数还是消费…

原价：~~￥16.00~~
当当价：￥13.80 节省：￥2.20

菜单与宴席设计（全国烹饪专业系列教材） - 当当网
作者：周妙林主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2005年09月

本书共分九章，包括：概述，菜单与宴席的设计原则与要求，零点菜单与菜品设计，套餐菜单与菜品设计，特色餐厅菜品与菜单设计，特种餐菜单与菜品设计，宴席菜单与菜品设计，美食节菜单…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

美容·健身·桑拿·足浴中心星级服务培训——服务业星级服务培训系列丛书 - 当当网
作者：《服务业星级服务培训》丛书编委员主编
出版社：中国时代经济出版社
出版时间：2005年05月

本书是从提高休闲业务质量要求出发，集几十位行业管理精英，按酒店星级评定的要求编撰而成。具体包括服务意识、质量意识、制度意识、美容美发服务流程与规范、健身运动服务流程与规范…

原价：~~￥48.00~~
当当价：￥42.40 节省：￥5.60

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;