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旅行社经营管理 - 当当网
作者:丁力
出版社:高等教育出版社
出版时间:1998年05月
原 价:
¥16.10
当当价:
¥13.70
节省:¥2.40
宾馆酒店经营管理 - 当当网
作者:苏传伦 主编
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2001年04月
原 价:
¥28.00
当当价:
¥23.80
节省:¥4.20
国家级社会科学研究课题-世界热带亚热带海岛海滨旅游 - 当当网
作者:李溢 著
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1997年02月
本书为国家级社会科学研究课题-世界热带亚热带海岛海滨旅游,当一本书写完并交付出版前,把写作和出版过程中特别的心得记在书后,是为后记。但我以往每次出书却都没有后记。不写后记出…
原 价:
¥13.50
当当价:
¥11.50
节省:¥2.00
旅游环境保护概论 - 当当网
作者:林越英
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1999年02月
本书详细论述了旅游环境的相关问题。
原 价:
¥13.50
当当价:
¥11.50
节省:¥2.00
饭店前厅管理 - 当当网
作者:国家旅游局人教司 编
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1999年04月
本书共分为十八章,主要内容包括前厅部概述、前厅部的工种组成及其职责范围、对客服务过程、客房预订、入住登记、客房状况显示系统、礼宾服务、问讯、电话总机、商务中心、离店、前厅…
原 价:
¥12.50
当当价:
¥10.60
节省:¥1.90
旅游饭店系列教材-酒吧经营与管理 - 当当网
作者:王天佑
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1998年08月
本书从酒水知识与酒吧经营管理两个关键点出发,详细地介绍了世界各地著名葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、质量等级,各种著名鸡尾酒的调制及酒吧的设施工具…
原 价:
¥14.80
当当价:
¥12.60
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餐饮管理基础 - 当当网
作者:池进
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1999年09月
原 价:
¥16.20
当当价:
¥13.80
节省:¥2.40
旅游与中国文化 - 当当网
作者:沈祖祥
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1996年01月
原 价:
¥11.00
当当价:
¥9.40
节省:¥1.60
饭店计算机信息管理 - 当当网
作者:
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1999年10月
本书共分九章,主要内容包括饭店计算机管理信息系统概述、饭店信息流程及其管理、饭店管理信息系统的功能需求与设计原则、饭店管理信息系统的总体规划、饭店管理信息系统的开发、饭店…
原 价:
¥21.00
当当价:
¥17.90
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旅游企业经营战略管理 - 当当网
作者:黎洁,赵文红 编著
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2000年01月
本书比较全面、系统地论述了旅游企业战略管理的形成、操作过程和主要内容,以便能对旅游企业制定和实施战略有所帮助。本书的结构是这样安排的:全书共十章,第一章为总论,主要阐…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥21.30
节省:¥6.70
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