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饭店服务礼仪(第二版)
作者:劳动和社会保障部教材办公室 组织编写
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2007年04月
为了更好地适应全国中等职业技术学校饭店服务专业的教学要求,劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家,对中等职业技术学校饭店服务专业…
原 价:
¥17.00
当当价:
¥16.90
节省:¥0.10
客房服务(第三版)
作者:姜倩 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2007年03月
为了更好地适应全国中等职业技术学校饭店服务专业的教学要求,劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家,对中等职业技术学校饭店服务专业…
原 价:
¥24.00
当当价:
¥22.80
节省:¥1.20
服务行业普通话
作者:李伟群 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2006年09月
本书是服务行业普通话技能培训教材,供各地在开展普通话单项职业能力考核、鉴定和培训时使用。 本书首先简单介绍了普通话语音的性质和特点,以及汉语拼音方案;然后设计了针对普通…
原 价:
¥12.00
当当价:
¥9.90
节省:¥2.10
前厅服务(第二版)
作者:曹红 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2007年04月
为了更好地适应全国中等职业技术学校饭店服务专业的教学要求,劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线老师和行业专家,对中等职业技术学校饭店服务专业…
原 价:
¥12.00
当当价:
¥11.90
节省:¥0.10
饭店服务心理学
作者:丁钢 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2008年01月
本书是高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的教学用书。 本书详细介绍饭店消费者的心理,包括消费者的个性、气质、消费动机对消费行为的影响等;饭店员工的心理,包括饭店员工的需…
原 价:
¥23.00
当当价:
¥21.60
节省:¥1.40
饭店管理实务
作者:牟红 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2008年01月
本书是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。本书详细介绍了旅游与饭店管理专业中饭店管理必须掌握的知识和技能,系统地讲解了饭店在经营运作过程中所涉及的各个…
原 价:
¥29.00
当当价:
¥27.20
节省:¥1.80
饭店营销技巧
作者:刘明会 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2005年09月
本书是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。 本书详细介绍了饭店市场环境分析与市场调研技巧、饭店消费者购买行为分析技巧、饭店市场细分与定位技巧、饭店产品策略、…
原 价:
¥22.00
当当价:
¥18.70
节省:¥3.30
旅游法规教程
作者:陈乃哲 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2005年10月
本书是旅游与饭店管理专业的高等职业院校的专业用书。 本书详细介绍了旅游与饭店管理专业必须掌握的法律、行政法规基本知识,内容主要涉及旅游活动中常用的法律、行政法规,包括参…
原 价:
¥28.00
当当价:
¥26.30
节省:¥1.70
饭店管理基础知识
作者:陈淑君 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2005年05月
本书是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。 本书从饭店概述入手,详细介绍了饭店管理理论、饭店经营、管理模式、饭店管理基本职能及制度、饭店员工心理管理、饭店质…
原 价:
¥22.00
当当价:
¥20.60
节省:¥1.40
旅行社管理
作者:赵毅 主编
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2005年07月
本书是高等职业技术院校旅游与饭店管理专业的教学用书。 本书详细介绍了旅行社的性质与职能、产品开发管理、市场细分与市场定位、营销管理、服务采购管理、接待服务管理、财务管理…
原 价:
¥27.00
当当价:
¥25.30
节省:¥1.70
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