图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

中国城市特色旅馆
作者：张瑾编著
出版社：中国大百科全书出版社
出版时间：2008年06月

旅馆是每一个旅人的驿站。在一天的劳顿之后，踏进一家温馨惬意的旅馆，洗个热水澡，喝杯热茶，看看窗外的景色，与店家聊上几句，是最最舒坦的事。如今，旅行已经渐渐成为很多…

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当当价：￥26.50 节省：￥5.50

中国西部特色旅馆
作者：张瑾　编著
出版社：中国大百科全书出版社
出版时间：2008年06月

《藏羚羊旅行指南》的特约摄影师和记者，把自己的心得拿出来在此与大家分享，为的是想对您拓展视野、增加选择范围有点帮助。因为有很多旅馆在网上还不能被查到，我们也提供了详细的联…

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餐饮服务与管理：高职高专项目课程系列教材
作者：汪焰，董鸿安　编著
出版社：华东师范大学出版社
出版时间：2008年04月

这是一本为高职院校学生量身定做的饭店、旅游服务与管理专业的项目课程教材，特色如下： ·以实用为目标。本教材以餐饮企业具体工作任务来引领餐饮知识的学习和餐饮服务技能、管理技…

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当当价：￥28.50 节省：￥3.50

旅游饭店管理
作者：张建宏　著
出版社：水利水电出版社
出版时间：2008年03月

本书全面涉及了旅游饭店管理领域，共分为经营管理、接待服务、餐饮天地、案例精粹、人力资源、业界论坛六大部分。全书评析较为透彻，可读性较强，具有一定的实用价值，可作为酒店管理…

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当当价：￥28.70 节省：￥3.30

旅行社经营管理(旅游管理专业)(全国100所高职旅游专业)
作者：周晓梅　主编
出版社：重庆大学出版社
出版时间：2008年05月

本书主要面对高职旅游院校的学生及从事旅行社经营管理的读者，根据旅行社的机构设置，介绍了旅行社主要部门的管理，如门市部、接待部、销售部、计调部、外联部和财务部的经营管理；还…

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当当价：￥28.20 节省：￥5.80

旅行社经营与管理
作者：杨雷，戴卫东　主编
出版社：电子工业出版社
出版时间：2008年06月

本书详细讲述了旅行社经营与管理的基本知识和应用技能，同时配以丰富的图示、表格及案例分析。它是一门应用性、综合性非常强，涉及很多学科类别的课程，是旅游管理专业的主干课程，也…

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当当价：￥22.40 节省：￥2.60

旅游旅游业旅游政策
作者：王威,朱先发主编
出版社：当代中国出版社
出版时间：2002年07月

本书包括：旅游概述、我国旅游业发展政策演进的回顾与评价、国际旅游政策的考察与启示、“十五”期间我国旅游业发展环境与政策调整等。

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当当价：￥29.80 节省：￥5.20

旅游规划原理
作者：国家旅游局人事劳动教育司著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：1999年11月

本书共分七章，主要内容包括旅游规划的发展、旅游规划的对象、旅游规划的概念、旅游规划的理论体系、旅游规划的技术体系、旅游规划的编制、旅游规划的实施管理等等，本书具有知识…

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饭店工程管理
作者：刘永棣著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2001年10月

为适应客人日益增长的需求，现代饭店已不再是仅仅提供食宿的场所，而且成为从衣食住行、视听娱乐，到运动健身、商务购物、治病美容等设备设施应有尽有的综合型服务场所。一个现代…

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饭店餐饮部的运行与管理（第二版）
作者：李勇平，王晓晓编著
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2003年01月

本书是为了适应旅游饭店岗位培训而编写的专业系列教材之一。依据国内饭店行业的实际需要，本书力求遵循饭店运行与管理的客观规律，以餐饮实际业务活动为基础，以管理基本原理为指…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;