图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

新编过瘾川菜
作者：罗永存，董国成　主编
出版社：青岛出版社
出版时间：2008年08月

　　本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式…

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大厨家常菜
作者：赵成松　编著
出版社：
出版时间：2009年10月

跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的东北名菜，大厨倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……东北菜大厨全程亲授家常…

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大厨家常菜
作者：赵成松　编著
出版社：
出版时间：2009年10月

跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的江浙名菜，大厨倾情传授经典江浙家常菜烹调技巧。大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……江浙菜大厨全程亲授家常…

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大厨家常菜
作者：赵成松编著
出版社：
出版时间：2009年10月

粤菜其有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜注重朴实自然，注重质和味，口味比较清淡，力求“清中求鲜、淡中求美”。大厨教你运用特色调料创造独一…

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大厨家常菜：湘菜（附光盘）
作者：赵成松编著
出版社：
出版时间：2009年10月

　　跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的湖南名菜，大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。　　大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……湘菜大厨全程亲授家常菜的烹…

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大厨家常菜
作者：赵成松编著
出版社：
出版时间：2009年10月

西北菜风味总的特色是”三突出”：主料突出、主味突出、香味突出。西北菜烧、蒸、煨、炒、汆、炝，样样精妙。西北菜多采用古老的传统烹调方法，石烹法至今沿用。古风犹存；烧…

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大厨家常菜
作者：赵成松　编著
出版社：
出版时间：2009年10月

跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的四川名菜，大厨倾情传授经典四川家常菜烹调技巧。大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……川菜大厨全程亲授家常菜的烹调方…

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经典湘菜
作者：
出版社：农村读物出版社
出版时间：2009年12月

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当当价：￥12.80 节省：￥2.20

经典粤菜
作者：
出版社：农村读物出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.80 节省：￥2.20

美食坊-一学就会的家常川菜
作者：《美食坊》编委会　编
出版社：上海科学普及出版社
出版时间：2009年07月

原价：~~￥12.00~~
当当价：￥6.00 节省：￥6.00

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;