个人简介
蔡闵如老师一开始只是单纯地想多学做些好吃的料理给家人享用，于是到桃园职训中心的中餐厨师学习。老师们除了额外传授许多“创业菜”以利学员们就业，更特别的是当中安排了一天的烘焙课。自从上了那堂烘焙课后，蔡老师就像中了魔法般，常常一个人在厨房里，只为烘焙几个面包而忙到半夜。后来职训中心开办食品烘焙班，陈明里老师需要一们助手，第一个便想到她。一开始入门便遇到这么好的老师，闵如学到了非常扎实的基础与技术，不需要自己去摸索，节省许多宝贵的时间。目前她仍然在职训中心帮忙，另外也在杨桃烹饿学校教授面包课程，延续对面包的热爱与研究，也将她在职训中心所学的知识学以致用，分享给每一位同她一样喜爱烘焙的朋友们。
本书为大家示范了13道养颜食谱，是作者运用烘焙所学结合牛奶而制成的，不但简单易学而且营养可口；另外本书的重点——20种美容配方，则是作者长期护肤的心得，既方便又有效。如果您想让肌肤更晶莹剔透、白净无瑕，那么您绝对不可错对这本书。
内容简介
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！