个人简介

彭怡平，台大历史系毕业，巴黎索邦第一大学电影电视系博士候选人。现专职写作与摄影创作。
通晓英、法、日、德、拉丁文，是个热爱电影、欣赏艺术、崇尚旅行、喜爱美食与音乐的“生活艺术工作者”。
专攻剧本、纪录片拍摄，对法日文化做过深入的探索，发表专文数篇，并应邀至日本京都现代艺廊Gallery Sowaka以日文举办“日本电影中的女性”专题演讲。
以法文创作长片剧本《太极》以及多本美食电影剧本，探讨层面扩至文化、性别、社会等议题。其中《Marianne的橱柜》在三百多名候选的激烈竞争者中脱颖而出，得到法国ESEC电影院1995年度最佳短片剧本奖；《巴黎、夜、爵士》一书荣获法国2002年度艺术家赞助。
于高雄餐旅管理学院教授“世界餐饮的文化与艺术”、“法国料理的艺术与文化”。法国国宝六星级主厨亚伦·杜卡斯应邀到台湾观摩教学时的指定全程同步翻译者。曾于国内某葡萄酒专卖店担任国际部研发经理以及专业葡萄酒杂志《酒客》之顾问。
研究与创作主题从世界饮食文化与艺术、电影艺术、国家历史文化，发展至爵士乐与摄影艺术，对影像艺术的创作与探索努力不懈，并致力于将学术研究成果普及于大众，以落实生活艺术于民间。
在大陆已出版的著作：《隐藏的美味》（河北教育出版社，2004）、《开麦拉美味幻想曲》（河北教育出版社，2004）、《红色列车》（中国青年出版社，2005）等

内容简介

《电影巴黎》是经历十年思索及研究的成果，概括了作者对法国电影界的整体文化现象的观察与省思，通过近两百幅摄影作品、原版电影海报、电影院文宣、节目手册、电影杂志与电影会员卡等一手资料，作者希望将自己于法国求学时期的电影经历倾囊分享。
法国人重视电影，并将电影当作艺术一样尊重，不仅法国观众对电影的态度如此，电影院经营者亦然！仅有近四十个座位的艺术实验电影院，竟然存续了一个世纪；而法国政府运用电影政策维护世界电影文化资产、鼓励法国本土电影，促使法国拥有全世界最健全完善的电影环境：拥有为数众多的电影观众、专业的电影评论界，以及收藏丰富的电影书店、电影海报博物馆与电影图书馆；影展策划者也不断挑战传统的电影放映形态，呈现创意的巧思；非营利的官方影像机构如美术馆、大使馆或者民间艺廊也跟进，使得电影艺术普及于民间。
希望这本图文并茂的著作，能够使大家注意到法国电影院经营者的创意与独特的经营策略，以及法国“国家电影局”与巴黎市政府为了推广电影艺术所做的种种实质的努力，对于艺术电影在巴黎之所以兴盛有多面向且深度的了解。