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实用蛋糕点心一本全

作者:李湘庭 等编著

出版社:汕头大学出版社

出版日期:2009年10月
内容简介
最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。
  教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。
  中国家庭享受高品质饮食生活的最佳范本。
  最全面的点心做法详解、最实用的日常饮食指南、最丰富的食材搭配荟萃、最贴心的营养健康导师。在家里享受西式蛋糕中式点心的味觉冲击:110种精致的人气蛋糕香甜诱人,20种别出心裁的装饰技巧,140种传统的中式点心美味无敌,30个大厨私藏的烹饪秘诀。
  不用去咖啡厅和茶楼,也能享受惬意的下午茶。
  ·返璞归真的蛋糕卷、浓醇绵密的起司蛋糕、香滑美丽的慕斯蛋糕……
  ·近200种西式蛋糕做法大揭密,让您展露一手绝妙厨艺!
  ·马蹄糕、虾饺、又烧包、杂粮馒头、葱油饼、糯米糍……
  ·近300种中式点心做法大集合,让您做出令人垂涎的好滋味!
  奉送的不只是精致的蛋糕点心,更是一段难忘的幸福美好时光。
  ·一见倾心,花式蛋糕精致点心款款独特;
  ·分步详解,从原料配方到复杂裱花一个不少;
  ·百试不爽,不藏私与您分享独门配方;
  ·营养搭配,自制蛋糕点心好吃又健康。
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