《吃的安全更健康——食品安全小窍门（爱家爱健康系列）》- 沈群　主编 - 读书评论

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吃的安全更健康——食品安全小窍门（爱家爱健康系列）

作者：沈群　主编

出版社：化学工业出版社

出版日期：2009年08月

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内容简介

我们每一天都离不开食物，在保证生存的同时，更追求吃得美味、健康。但是一幕幕触目惊心的食品安全事件，引发了很多人的迷惑和担忧：身边熟悉的食物危机四伏吗？怎样才能吃得安全？其实，只要掌握一些简单、实用的鉴别方法，你就能拥有保护自己和家人的制胜法宝。本书内容从选购、储存、烹调到一句话小窍门，一条龙讲解从菜篮子到餐桌的食品安全攻略，涵盖全部日常食物，内容简洁、实用，语言生动，帮您在轻松之中打造健康堡垒。

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