个人简介

徐少华，男，1950年10月生，中共党员，大学文化程度，高级政工师。现任中国国际酒文化协会副会长、北京华酉昌文化传播有限公司董事长。曾任西北大学兼职教授、《中国烟酒茶》杂志和《中外酒文化》杂志常务副总编。专业研究中国酒文化和国际酒文化二十年。 专著《西凤酒文化》和《酒与楹联》分获中国酒文化科技成果一等奖和中国北方民间文学二等奖、《中国酒与传统文化》被中国轻工业出版社作为中国酒文化的代表作之一推上北京国际图书博览会。编著有《中国文化遗产年鉴·酒文化卷》《迈向二十一世纪的世界酒文化》《国酒茅台征联作品集锦》；合编有《中华大酒典》《西周酒文化与当今宝鸡名酒》。参编《中国大酒典》《中国酒经》《中华酒文化大观》等。另有多篇酒文化论文获国际、国内奖。 先后为茅台集团、五粮液集团兴旺发酒业公司、汾酒集团、西凤酒股份公司和广州南方名酒交易中心等国内多家著名酒类企业做过文化策划。一手成功地策划并组织了两次国际酒文化论坛会（2000年咸阳、2001年济南）。 曾获“中国食（酒）文化突出贡献专家”（全国仅有他和时年97岁、享受副部长待遇的中国酒界泰斗秦含章两人）、“发展国际酒文化事业卓越贡献奖”（中国食文化研究会、日本国酿造协会）、“中国酒文化研究卓越贡献奖”、“世界文化名人成就奖”和“中国十大民间文学家”、美国肯塔基州路易维尔市“荣誉市民”（美国路易维尔市议会）等荣誉称号。