《高职高专行业英语系列教材-饭店英语》- 张文，韩常慧　主编 - 读书评论

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高职高专行业英语系列教材-饭店英语

作者：张文，韩常慧　主编

出版社：外语教学与研究出版社

出版日期：2008年05月

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内容简介

本教材主要供高职高专饭店管理、餐饮管理与服务、旅游管理等专业的学生使用，具有以下特点：
选材全面，内容涉及预定、前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐与会议服务、投诉处理、销售、商务中心等工作环节；
突出行业性和实用性，紧密联系饭店业的实际运作，结合本行业英语实践的特点，使学生能够在饭店常见的情景中自如地交流；
编写设计新颖，图文并茂，内容生动，形式多样；
配有形式活泼的助教课件，为教师授课和学生自学提供更多资源。

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外语大学英语高职高专

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