《天然产物降血糖功能性成分研究》- 靳学远，董海丽　著 - 读书评论

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天然产物降血糖功能性成分研究

作者：靳学远，董海丽　著

出版社：上海交通大学出版社

出版日期：2009年06月

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内容简介

本书是一本介绍天然产物降血糖功能性成分的专著，作者根据近年来国内外在天然产物降血糖功能性成分这一领域的最新研究进展以及多年科研工作的成果撰写而成。
全书共分8章。首先介绍糖尿病的药物的研究进展，然后介绍目前常用的糖尿病筛选模型，最后分别介绍多糖、黄酮、皂苷、萜类、硫键化合物、生物碱和不饱和脂肪酸的组成、分类、分离纯化方法以及具体的降血糖研究实例。
本书可作为从事食品、营养、医药、卫生、生化等领域的科研人员、生产管理人员参考。

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医学药学药学理论

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