《图说生活3——最受欢迎的家常川菜》- 《图说生活·美食天下系列》编委会　编 - 读书评论

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图说生活3——最受欢迎的家常川菜

作者：《图说生活·美食天下系列》编委会　编

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2009年06月

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内容简介

川菜以其浓郁的地方特色，吸引了众多食客，不仅可以作为日常便餐菜式，更可以用来大宴宾客。川菜在烹调方法上讲究品种丰富、料多味美，更讲究烹饪精湛、制作工艺精细、操作要求严格。本书汇集了几百邋经典家常川菜，配以详细的制作步骤，能让你转眼变身超级川厨，做出让家人、朋友大呼过瘾的川香美昧来。如此难以抵挡的麻辣诱惑，绝对会让你的味蕾跃跃欲试！

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