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美味面点分步详解168例

作者:色尘 主编

出版社:山东省地图出版社

出版日期:2009年06月
个人简介
色尘,公共营养师,著名美食撰稿人、摄影师。长期与《乐在明厨》、《孩子宝贝》等杂志和国内多家电视台合作制作、拍摄美食作品,提供营养膳食指导。 2006年,其作品荣获poco网北京地区最佳厨神奖;2007年,北京电视台“食全食美栏目”专为其制作了《色尘美食生活》专题片;2008年,色尘的blog连续两年荣获中国博客网最佳写食博客奖;2009年,携手中国烹饪大师陈绪荣倾力打造本系列从书……
内容简介
享受自己在家做美味面点的乐趣。
面点,面食中的面条和各种小点心,花样繁多,既适合主食也可当成零食来吃做起来也乐趣多多。只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“精粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就会让你在宴客、逢年过节、喜事临门时都会派上用场。
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