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食心食意3:梅子的写食日记

作者:梅子 编著

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2007年01月
个人简介
梅子,祖籍山东,出生地吉林,现居美国。出国后开始学着下厨,不意成为爱好,闲着没事儿的时候,喜欢在厨房里鼓捣一些自认为好吃易做的食物。爱吃东西,没什么出息也没什么大理想,一辈子都能“吃香的喝辣的”算是最具体的人生愿望之一吧。
自己爱吃,也喜欢看别人津津有味地吃自己煮的东西,更乐意美滋滋地听家人朋友的表扬。下厨的日子久了,居然混得了一个“善煮”的好名声,并且因为“善煮”,常被人认为是个好妻子好主妇(其实并没有多么好,全都是借了爱煮饭的光的缘故)。
2003年开始,在博客上写一个写食日记,记录自己做的饭菜。后来,因为写的时间久了,知道的人越来越多,原本是一个人在博客上的自我唠唠叨叨,也变成了跟网友们的热热闹闹的互动交流2004年底建立以美食为主打的女性论坛——梅子咖啡(http://www.plumcafe.com)。
目前有《恋人食谱》和《温情煮意》菜谱书结集出版。
内容简介
这是一个物质丰富,生活极为便利的时代。
从星级酒店的大餐,到普通餐馆的家常菜,从街头巷尾的各色小吃,到超市里琳琅满目的快速食品,这些价位各样、口味各异的食物,让吃饭成为一件既方便又容易解决的事情。
可是,我总觉得,吃自家做出的饭食,跟吃外面买的饮食,是不一样的。自家做的饭,或许不够讲究,或许不够情致,可是那里面有着家人在一起精心过日子的味道,这味道,会成为一种美食记忆,一种无论离家有多远,无论经过多少年,都不会忘记的家的味道。
在这世间,我们可以做很多让别人开心的事,可我觉得,所有的事情里,再也没有比烧饭做菜更容易得到赞赏的了。一个远方的朋友时隔两年要再来我住的城市出差,她在电话里说“这次出差,最期待的一件事,就是可以再去你家吃饭!”真的很开心她现在依然记得两年以前在我家吃的那餐饭。
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