内容简介

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的重要副食品，随着人们生活水平的提高，人们更多地关注蔬菜的营养、保健及安全性。生活在农村的朋友，家家户户都有一片自己的小菜园，种上自己喜欢的蔬菜，可以在自己的小菜园中吃到最新鲜、安全的各种蔬菜。生活在高楼林立的都市人，您是否也想拥有一个属于自己的家庭小菜园？您是否也想在体验劳动乐趣的同时，品尝自己亲手种的蔬菜？您只需一个小小的阳台，一片小小的空地，再加上《家庭种菜超简单》这本书，就可以实现您的绿色梦想，用自己的双手，在家里搭建属于自己的绿色天空，体验自给自足的感觉，享受劳动与丰收的快乐。
本书内容包括：家庭种菜的场地、使用哪些工具、哪些容器可供选择、栽培用什么土壤和肥料、如何对种子进行处理和催芽、怎样播种和移苗，更重要的是详细地介绍了40种蔬菜的具体栽培技巧，其中包括近年来我国新引进和培育出的一些优、稀、特菜种类。本书内容全面，语言通俗易懂。书中介绍的蔬菜，作者大多在自己家的阳台和楼顶天台上种植并取得成功，所配图片均为作者种植过程中所拍实物照片，可为读者识别蔬菜和实际操作提供参考。城市居民的阳台向来都用来种花，种花好，花可供人观赏，但种菜则更好，菜不仅可供观赏，美化环境，还可供食用，而且可以放心地食用，真可谓一举多得。生活在繁忙都市的朋友们，还犹豫什么呢，赶快行动吧！搭建属于自己的绿色小菜园，品尝亲手种的新鲜蔬菜，体会更多姿多彩的生活！
由于编者水平有限，书中难免出现错误和疏漏，敬请广大读者批评指正。