《宾馆酒店总务管理》- 梭伦主编 - 读书评论

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宾馆酒店总务管理

作者：梭伦主编

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2009年03月

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内容简介

行业深度服务与经营者的自我超越
总务管理的好坏影响宾馆酒店自身的经营和发展，因此，总务工作在宾馆酒店业中发挥着举足轻重的作用，极大程度上影响着宾馆酒店业的竞争力。
本书以实用的管理理论为指导，吸取国内外宾馆酒店管理的先进经验，结合我国国情。系统地探讨了现代宾馆酒店总务管理的各项内容，其中包括：宾馆酒店总务部管理、办公用品管理、水资源管理、电暖系统的经济运行、电梯设备管理、电脑管理及通讯设备、洗衣部的生产管理、客房设备用品管理、工程管理与维修、安全管理、会议管理等等。

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经济各部门经济旅游经济酒店管理

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