《中国文化之旅丛书：畅游饮食海洋 - 当当网》- 朱宁虹　主编 - 读书评论

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中国文化之旅丛书：畅游饮食海洋 - 当当网

作者：朱宁虹　主编

出版社：军事谊文出版社

出版日期：2007年04月

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内容简介

　　五千年文明史的多元一体的民族，积淀了丰富深厚的民族文化，承载了不朽的华夏文明。那浩瀚如烟语言文字、缤纷多彩的汉文学、底蕴深厚的诸子百家、鬼斧神工的山川地貌、独具一格的民俗民情、美仑美幻的传统工艺品、令人陶醉的美味佳肴……这一切构成了渊源流长的华夏民族文化，令华夏子孙为之自豪，为之骄傲。
　　向读者介绍了中国饮食的魅力，几大菜系的特点、私房菜的来历、独特的药膳文化、茶文化、酒文化……让人感叹品尝中国美食实乃人生之幸事。

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美食饮食文化

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