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名人美食记趣

作者:宋宪章 编著

出版社:上海第二军医大学出版社

出版日期:2004年06月
个人简介
宋宪章,笔名献璋,男,汉族,1940年10月出生,祖籍杭州,出生地杭州。浙江省商校退休教师,省科普作家协会会员、山西一级期刊《烹调知识》技术顾问、市作家协会会员、浙江省作家协会会员。从1957年开始发表文学作品,文革时中断,1980年重新创作,先后在全国各类报刊上发表散文、随笔、传记、掌故、小品等多种形式文章千余篇约七、八十万字,内容以旅游、历史、文化、美食为主。


内容简介
“王者以民为天,而民以食为天”,饮食在人们的日常生活中具有“重中这重”的地位。
本书以历代名人喜爱或创制的名菜、名点,生动而简约地展示源远流长的中国饮食文化之一斑,让人们不再仅仅满足于口福之乐,并在精神上获得享受与满足,相信一定能受到广大读者与旅游业、餐饮业界有识之士的欢迎与喜爱。
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