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吃的历史

作者:李春光 著

出版社:天津人民出版社

出版日期:2008年04月
个人简介
李春光,北京作家协会会员,1944年生。山东鄄城人。1969年毕业于北京第二外国语学院,曾做过翻译、人事干部、劳动人事部处长,劳动部外事司副司长兼国际劳工研究所副所长、中国劳动科学研究院副院长兼国际劳工研究所所长,现任中国劳动学会副会长,研究员。
作者曾著有《中国名家用人之道》、《外国名家用人之道》、《海外著名企业家成功之道》、《中国劳动史话》、《中国人事史话》、《马文瑞传——在劳动部长任上》等10多本书;主编了《联合国及其专门机构概况》、《医疗保险管理全书》和《中国劳动保障事业与构建和谐社会》等书近10本。此外,还在《中国社会保障》等月刊设有专栏。
内容简介
本书以中华美食文化为线索,按照我国朝代顺序,细说这一时期出现了哪些外来食品,产生了哪些我们每天须臾不可离的传世食品,以及它们产生的背景、机缘、传说、掌故和趣闻。食、色,性也。
食品不仅是人们生活着的必要条件,也是最能引起人们兴趣的东西。试问天下之人,谁不爱吃呢?
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