内容简介
本书的撰写旨在使读者深刻领悟到化学的魅力所在，它对人类的生存、文化和生活质量的提高至关重要，农、轻、重，吃、穿、用，无不密切地依赖化学。本书着重介绍人类衣食住行中的化学知识，并结合各种媒体上有关现代生活的化学信息，兼具趣味性和实用性，使其内容贴近生活，与时代同步。本书用一定的篇幅，通过对百年诺贝尔化学奖的综合分析，讨论了20世纪化学发展的轨迹，并对21世纪化学的发展作了展望。作为一部通识课程教材，编者通过教学实践及听取读者的建议，对第一版内容作了较大幅度的修改和补充，增加了适量的思考题，以便于学生的小结。