《餐饮店经营管理300问答》- 萧野编著 - 读书评论

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餐饮店经营管理300问答

作者：萧野编著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2008年11月

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内容简介

本书是关于介绍“餐饮店经营管理”的专著，书中共分为12章，共提出了300余个餐饮业经营者随时都会碰到的常见问题，并且用简单而翔实的语言一一作了解答。因此，在从事餐饮工作的同时，你可以将本书看作是一本能够随时为你答疑解惑的工具书。一旦在餐饮店的经营和管理过程中碰到什么问题，就可以将本书找出来，相信本书的知识能够为你解决一些你迫切需要解决的问题，同时我们也相信本书将会给你的事业起步和发展带来更多的启示和新的想法。

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