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新编饭店英语（修订版）（含MP3光盘）

作者：孙小珂　主编，（美）Marilyn Harmon　审定

出版社：武汉大学出版社

出版日期：2007年03月
内容简介
本书凝聚了作者长期教学实践积累的成果，分为两部分：第一部分以情景对话的形式指出各个部门的工作职责和服务规范，包括语言规范；第二部分为短文，重点介绍饭店的特点、类型以及重要部门的人员配置和职责，并提供了饭店专门术语。

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