个人简介

周毅，四川大学旅游学院文化系副主任，四川师范大学/新加坡英华美学院客座教授。1982年毕业于四川大学外国语言文学系，1987年获英美文学硕士学位，目前在职攻读中国专门史博士学位。1988-1989年赵美国进修“美国文化”和“专业英语教学法”，以后多次赴美、加及东亚、南亚、东南亚国家考察访问。自1982年开始从事英语专业的教学研究，1993年开始从事旅游专业本科生及研究生的专业英和旅游文课程的教学。先后出版编著、译著和教材八部，发表论文和译文数十篇。
张晓萍，女，云南大理人。1982年毕业于云南师范大学外语系，现任云南大学工商与旅游管理学院教授，硕士生导师。长期教授专业英语课程，是国内较早从事旅游人类学系学习“旅游人类学”，师从美国著名旅游人类学家纳尔逊·格雷本。2003年10月，到日本东京大学人类学系进行了访问、学习，内容为文化资源的开发与保护及中日旅游人类学比较研究。发表了数篇与旅游文化有关的论文，此外主编《旅游英语》，参编《人类学百年争论》、《云南旅游大全》主持翻译了《云南旅游之最》、《东道主一游客——旅游人类学研究》、《人力资源管理》、《游客管理——世界文化遗产案例分析》等。今后的研究方向为旅游、文化与现代化。

内容简介

本书介绍中西方旅游研究的最新理念、信息和案例时保持着较高的专业理论水平、广泛的知识国际性的理念以及相当的英语语言难度。书中所涉猎的专业理论知识已大大超越本学科的初级阶段，共英文自然为原文程序。由于这是一本高级旅游专业英语教材，故一般的英语语言难点和语法问题及其练习不属于本教材的范围。教材在介绍中西方旅游研究的最新发展情况、理论与信息以及西南地区旅游业的实际案例的同时，还注重专业英语语言的深度和规范。
本书的主要对象为大学旅游专业的本科生和研究生，也可供旅游专业的教育工作者和旅游行业的中、高层管理人员阅读和参考。