《百变面包 DIY——自己动手做点心》- 辜惠雪著 - 读书评论

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百变面包 DIY——自己动手做点心

作者：辜惠雪著

出版社：科学出版社

出版日期：2005年05月

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内容简介

本书用图解的方式介绍面包制作材料、基本制作程序，传授基本制作技巧，一步一步教你做出变化无穷的土司、法国面包、奶油餐包、牛角可颂。用同一种面包，你就能料理出穷的滋味。
　　用同一种面包，料理出无穷滋味！
　　刚出炉的美味面包总是诱人的，但是一次做那么多相同口味的面包，不仅会吃腻，也会吃不完。学会最基础的白面包做法，再运用书中的料理创意，面团变化，活用面包，就能消除一条土司吃到底的梦魇。

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美食甜品家庭小制作

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