《稀特蔬菜大众菜谱花果类》- 汪兴汉主编，夏育成，罗飞，汪兴汉编著 - 读书评论

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稀特蔬菜大众菜谱花果类

作者：汪兴汉主编，夏育成，罗飞，汪兴汉编著

出版社：农村读物出版社

出版日期：2004年06月

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内容简介

改革开放20多年以来，我国的蔬菜业得到了很大发展，市场空前繁荣、货源充足、花色品种琳琅满目，应时菜、特产菜、稀有菜、野生菜、西洋菜都汇集一堂，应有尽有。为使这些名特优稀蔬菜走进更多的百姓人家，科学地烹调制作，正确地食用品尝，特应农村读物出版社之约，与中国商业联合会南京烹饪技能培训中心夏育成、罗飞等同志合作编著出版《稀特蔬菜大众菜谱》，敬献给广大读者！

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